Prepara estas deliciosas galletas tipo “pastistesas”, ¡con leche en polvo! Tiempo: 30 min. aprox. Porciones: 10 aprox. 2 tazas de harina. 300 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. ¼ taza de leche en polvo. 1 taza de azúcar glass. 2 huevos. 1 cucharada de vainilla.. ELABORACIÓN de las galletas de leche condensada. Derretimos la mantequilla en el microondas a mitad de potencia hasta que esté blanda (no hace falta que esté del todo líquida, te bastará con tenerla en el microondas entre 10 y 15 segundos). Tamizamos la harina en un bol y vamos añadiendo el resto de ingredientes.
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Truco: Puedes colocarlas bien juntitas, ya que con esta mezcla, las galletas crecen muy poco al hornearse. 8. Hornea las galletas de leche condensada a 200 °C de 8 a 10 minutos. Para una cocción uniforme, ten el horno ya caliente. Truco: Vigila las galletas cada ciertos minutos para que no se quemen o queden crudas.. Cómo hacer Galletas de leche: 1. Antes de empezar a preparar las galletas de leche, precalienta el horno a 160 ºC, con calor arriba y abajo. Luego, mezcla en un bol la leche condensada con la mantequilla y la yema de huevo. Es muy importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente, de manera que si no lo está, caliéntala unos.
