Recettes de saison; Recettes par thème; Recettes par ingrédient; Top des recettes; Les grands classiques; Nouveautés; Proposer une recette; En cuisine. Actus food;. Escalopes de porc Picco Bello. 2/5 . 1 avis . escalope de porc. escalope de porc. escalope de porc épaisse. Dés de porc à la moutarde. 4.5/5. Dans la même poêle chaude, cuisez les lamelles de porc sur un feu moyen pendant 5 bonnes minutes et versez-les dans la sauce. Mélangez tous les ingrédients et retirez du feu. Cette cuisson de la viande permet de garder la chair tendre et savoureuse. Servez dans un bol ou une assiette creuse l’escalope à la sauce aigre-douce et.
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Râper 1/2 cc de zeste de citron vert et presser la moitié du citron vert. Ajouter les tranches de porc aux légumes. Réchauffer brièvement. Relever l’escalope à l’asiatique avec la sauce soja, le jus et le zeste de citron vert, le Sambal oelek. Saler et poivrer.. Pour la cuisson du porc sauté à la chinoise. Dans un wok ou une poêle, faites chauffer un bon filet d’huile d’arachide à feu assez fort. Quand l’huile commence à fumer, ajoutez le porc, puis l’ail et le gingembre. Laissez dorer quelques secondes en remuant légèrement. Ajoutez l’ensemble des légumes.
